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日适量的计划,并负责日常采购,抓好成本核算;6、负责食品的储存,定期清洁及维护厨具;7、做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生;8、合理使用原材料,节约水、电、气;9、以身作则严以律己,团队意识强,不搞特殊化,协助领导做好食堂管理工作。任职要求:1、教育背景:初中以上学历;2、3年以上厨师岗位工作经验,有公司食堂工作经验者优先;3、培训经历:参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证;4、技能方面:能烧出多种口味的大菜、配炒菜并有过硬的刀工技术;5、身体健康,精力充沛,无传染病及传染病史,持健康证;6、具有良好的道德素质和职业素养;7、吃苦耐劳,着装整洁,讲究个人卫生。
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