有一定的管理经验,有组织能力,能单独培训前厅员工的技能,有一定的抗压能力,善于表达和沟通职位招聘1人薪资范围:4000-6000元/月发薪日:10日底薪:4000元/月提成方式:销售额提成;
(重庆渝中区纯阳老酒馆中一支路50号) 查看地图
渝中区袁源酒家
纯阳老酒馆始于1986年,由纯阳现掌门人舒莉外婆袁泽芳一手创办。
袁泽芳生于1925年,涪陵龙潭镇。
1949-1952年国家允许农村劳动力自由流动,袁泽芳从涪陵迁移到重庆上了户口,正式成为重庆人。
在重庆安家后,勤快的袁泽芳靠着自己的双手贴纸壳,赚取生活费,养孩子。
80年代初期,国家批准待业青年自谋生路,因为做的一手好菜,酿得一手好酒,袁泽芳就去当厨娘帮工,深受食客喜欢,经常和食客讨论厨艺,有好的就记下来,自己慢慢琢磨!
1986年,经过几年时间沉淀,袁泽芳手艺越来越娴熟,在大家鼓励下,1986年利用自家门前的小院坝撑起了四张桌子卖起了烫酒,凉菜,其中活捉莴笋,蒜泥白肉,跳水泡菜深受食客喜欢。邻居们都喜欢来这喝喝酒拉拉家常。
因为口味好,干净卫生,来店的客人络绎不觉,外婆每天早出晚归,母亲看在眼里,经常利用下班时间去帮忙,因为长期劳累,身体欠佳,1993年母亲袁中慧做出了大胆的决定,从单位自动离职,帮助外婆全面打理店铺。这一坚持就是15年直到舒莉大学毕业。
舒莉生于1983年,重庆理工大学毕业,毕业后去事务所上班,本有一份好的工作,谁知母亲毅然要求舒莉辞职,跟着她学手艺,期初舒莉是抵触的,但是拗不过母亲大人,还是辞了职,舒莉想爱一行干一行,辞职后并没有立马接班,而是到处去饭馆学习,打工,系统化的跟师学艺,直到袁母有一个摔伤,舒莉才正式接班,现在舒莉一直记着外婆给她说的:我们手艺人,做菜要对得起自己的良心!做出我们重庆人自己的味道!
她希望纯阳在她手上越走越远。 ...展开